Description

Estragon gehört in jeden guten Salat. Die verschiedenen Estragonarten haben alle ihre Daseinsberechtigung wegen ihrer unterschiedlichen Würzwirkungen. Eines der wichtigsten Würzkräuter! Auch wenn immer wieder der sogenannte französische Estragon bei den Kräuterkennern favorisiert wird, sollte man auch den fast unbekannten deutschen Estragon in der Küche testen. Nicht zum Trocknen geeignet!